5ο Camp – Vegan Μενού

ΜΕΝΟΥ

ΣΑΒΒΑΤΟ 14/8

Βραδινό

• Ψητά λαχανικά με ρύζι και Σάλτσα μανιταριών (GF)
• Λαζάνια με κιμά σόγιας και μπεσαμέλ χωρίς γλουτένη (GF)
• Ελληνική Πράσινη σαλάτα με άνιθο και φρέσκο κρεμμυδάκι (GF)
• Φρούτα εποχής

ΚΥΡΙΑΚΗ 15/8

Πρωινό
Μπρουσκέτες με vegan τυρί κρέμα και σιρόπι αγαύης
Φυτικό γάλα, δημητριακά, vegan βούτυρο, vegan κίτρινο τυρί, μαρμελάδα,
τσάι, καφές φίλτρου, φρούτα εποχής

Μεσημεριανό 
• Ινδικό μπιριάνι με πιπεριές Φλωρίνης(GF)
• πουρές πατάτας με μανιτάρια πλευρώτους και σάλτσα δεντρολίβανου(GF)
• Χωριάτικη σαλάτα με vegan φέτα(GF)
• Φρούτα εποχής

Βραδινό
Ψητές ντομάτες με πέστο μυρωδικών(GF)
• μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια
• Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι και ηλιόσπορο(GF)
• Φρούτα εποχής

ΔΕΥΤΕΡΑ 16/8

Πρωινό 
Πίτα πλαστός με κολοκυθάκια, φυτικό γάλα, δημητριακά, vegan βούτυρο, vegan κίτρινο τυρί, μαρμελάδα,
τσάι, καφές φίλτρου, φρούτα εποχής

Μεσημεριανό 
• Μαυρομάτικα με σπανάκι (GF)
• Σπαγγέτι μπολονέζ με φακές μπελούνγκα
• Πολίτικη σαλάτα με σέλερι, σταφίδες και πράσινο μήλο(GF)
• Φρούτα εποχής

Βραδινό
• Φάβα με καραμελωμενα λαχανικα(GF)
• Λαχανικά στον ατμό με ντρέσινγκ κολοκύθας(GF)
• Λιβανέζικη σαλάτα ταμπουλέ
• Φρούτα εποχής

ΤΡΙΤΗ 17/8

Πρωινό 
Μπρουσκέτες με ντοματίνια και βασιλικό, φυτικό γάλα, δημητριακά, vegan βούτυρο, vegan κίτρινο τυρί, μαρμελάδα,
τσάι, καφές φίλτρου, φρούτα εποχής

Μεσημεριανό 
• Ρεβίθια Σιφνέικα στο φούρνο με μελιτζάνες και vegan φέτα(GF)
• Παστίτσιο με κιμά σόγιας και μπεσαμέλ χωρίς γλουτένη (GF)
• Σαλάτα φακές με ρύζι μπασμάτι (GF)
• Kαρυδόπιτα με σαντιγί

Βραδινό 
• Ρεβιθοσαλάτα με μυρωδικά (GF)
• Σαλάτα με άσπρο και κόκκινο λάχανο, καρότο και καρύδια (GF)
• Ωμή σαλάτα με μπρόκολο και κολοκυθάκια (GF)
• Φρούτα εποχής

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/8

Πρωινό 
Ομελέτα με ρεβυθάλευρο, φυτικό γάλα, δημητριακά, vegan βούτυρο, vegan κίτρινο τυρί, μαρμελάδα,
τσάι, καφές φίλτρου, φρούτα εποχής

Μεσημεριανό 
• Μπριάμ με πέστο μυρωδικών(GF)
• Γιουβέτσι με πλευρώτους
• Σαλάτα του καίσαρα (GF)
• Φρούτα εποχής

Βραδινό
• Ψητά λαχανικά με ντρέσινγκ μπαλσάμικο(GF)
• Σαλάτα κινόα με καπνιστή μελιτζάνα(GF)
• Σαλάτα μαυρομάτικα με χρωματιστές πιπεριές(GF)
• Φρούτα εποχής

ΠΕΜΠΤΗ 19/8

Πρωινό 
Vegan τυρόπιτα, φυτικό γάλα, δημητριακά, vegan βούτυρο, vegan κίτρινο τυρί, μαρμελάδα,
τσάι, καφές φίλτρου, φρούτα εποχής

Μεσημεριανό
• Λεμονάτα πορτομπέλο με πατάτες στο φούρνο (GF)
• Μελιτζάνες ιμάμ (GF)
• Ντοματοσαλάτα με βασιλικό(GF)
• Γαλακτομπούρεκο με πεπόνι

Βραδινό 
• Κυκλαδίτικη καπαροσαλάτα (GF)
• Μεσογειακή σαλάτα οσπρίων(GF)
• Σαλάτα βλήτα με βινεγκρέτ ντομάτας(GF)
• Φρούτα εποχής

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 20/8

Πρωινό 
Αβοκάντο τοστ με φύτρα φασολιών, δημητριακά, vegan βούτυρο, vegan κίτρινο τυρί, μαρμελάδα,
τσάι, καφές φίλτρου, φρούτα εποχής

Να υπενθυμίσουμε ότι μπορείς να είσαι μαζί μας από 1 ημέρα έως φυσικά και όλο το 7ήμερο!!

Αναλυτικά το σεμινάριο του Νίκου Γαϊτάνου όπως και όλων των Ενθυμητών!
ΕΔΩ

Όμορφο δροσερό πολύ ιδιαίτερο και αυτό το καλοκαίρι στην Χαλκιδική, σαν παιδιά που θυμήθηκαν τον λόγο ύπαρξής τους!!

*Πίσω στη βασική σελίδα με όλες τις πληροφορίες για το φετινό Camp*

Καλώς να ανταμώσουμε!!
❤️